“Diolch am fwyd a cymrodoriaeth”

Dathlu'r Cynhaeaf

Dyma'r adeg o'r flwyddyn pan rydyn ni'n dathlu'r cynhaeaf - ac yn wir rydym yn mwynhau canlyniadau ein plannu - yn bwyta llus, corn melys, moron a phys yn syth o'r gerddi! Rydym yn bobl hynod o ffodus!

Ond, mewn gwirionedd, nid ein cynhaeaf o ffrwythau a llysiau blasus yn unig sy'n ein gwneud mor ffodus, ond hefyd cynhaeaf ein holl ymdrechion i feithrin perthnasoedd yn seiliedig ar ffydd, parch, cariad ac angerdd dwfn dros y tir a'r gwaith a wnawn.

Yn y rhifyn hwn o'r cylchlythyr fe welwch ein bod wedi meithrin cysylltiadau ledled Cymru a hefyd yn rhyngwladol, yn ogystal â chroesawu ymwelwyr o bell ac agos i'n llety fferm. Mae'n rhoi pleser i ni rannu harddwch a digonedd y fferm gyda'r rhai sy'n gwerthfawrogi'r gwaith a wnawn.

Ein newyddion mawr yn y rhifyn hwn yw cyhoeddiad ail Cynhadŵyl Fferm Pandy (Cynhadledd/Gŵyl), sydd yn digwydd yr hydref hwn. Yn ystod y cynhadŵyl rydym yn gofyn y cwestiwn “Beth yw diogelwch bwyd lleol a pham mae hi'n bwysig?’. Os oes gennych chi ddiddordeb yn y pwnc hwn, sgroliwch i lawr i'r darn isod ar adroddiad Proffesor Tim Lang ar Wytnwch Bwyd Sifil - mae'n sicr yn rhywbeth i feddwl amdano!

Mae ffilosoffi Fferm Pandy wedi'i gofnodi yn y dyfyniad isod gan Wendell Berry, y bardd a ffermwr Americanaidd, sy'n egluro’r perthynas rhwng gwaith, lle a phob men ffordd prydferth iawn. Mewn termau symlach fyth, mae ein hethos wedi'i ysgrifennu yn y geiriau "am fwyd a chymrodoriaeth rydym yn rhoi diolch".

Wendell Berry - Gwaith Da

‘Enw ein cysylltiad priodol â'r ddaear yw "gwaith da," oherwydd mae gwaith da yn cynnwys rhoi anrhydedd.

Mae'n anrhydeddu ffynhonnell ei ddeunyddiau; mae'n anrhydeddu'r lle y caiff ei wneud; mae'n anrhydeddu’r celf sut y caiff ei wneud; mae'n anrhydeddu'r peth sy’n cael ei wneud a defnyddiwr y peth a wnaed. Mae gwaith da bob amser yn cael ei raddio'n gymedrol oherwydd ni all anwybyddu natur unigol y lle na'r gwahaniaethau rhwng lleoedd, ac mae bob amser yn cynnwys rhyw fath o ostyngeiddrwydd crefyddol, oherwydd nid yw popeth yn hysbys. Dim ond yn ei unigrywiaeth y gellir diffinio gwaith da, oherwydd rhaid ei ddiffinio ychydig yn wahanol ar gyfer pob un o'r lleoedd ac ar gyfer pob gweithiwr ar y ddaear.’

Cyhoeddi Cynhadŵyl Hydref Fferm Pandy!

Dydd Sadwrn Hydref 4ydd, 2pm - 11pm

Ar ôl llwyddiant ein Cynhadŵyl ddiwethaf, rydym yn gyffrous i gyhoeddi cyfle arall i ddathlu awyrgylch unigryw Fferm Pandy gyda darlithoedd, trafodaethau, taith fferm, bwyd lleol, cerddoriaeth a dawnsio o dan Lleuad y Cynhaeaf.

Ffocws y digwyddiad hwn yw gofyn y cwestiwn ‘Beth yw Diogelwch Bwyd a Pam Mae'n Bwysig?’. Mae bwyd mor gyffredin fel ein bod yn aml yn anghofio faint rydym yn dibynnu ar archfarchnadoedd i ddarparu ar gyfer ein hanghenion sylfaenol. Ond beth fyddai'n digwydd pe bai silffoedd yr archfarchnadoedd yn wag yn sydyn? A pha resymau eraill sydd yna i sicrhau bod digon o fwyd iach a maethlon yn cael ei dyfu'n lleol?

Rydym yn estyn gwahoddiad cynnes i unrhyw un sydd â diddordeb yn y pwnc pwysig hwn. Dewch i ymuno â ni am brynhawn o sgwrs a noson o ddathliad.

Mae tocynnau cynnar ar gael nawr am £8 yn unig - cliciwch y botwm isod i gefnogi cynhyrchu bwyd lleol!

Prynwch ein llysiau yn Bethesda Wholefoods Co-op

Rydym yn gyffrous i gydweithio â Bethesda Wholefoods, lle mae’n llysiau hyfryd yn awr ar werth. Wedi'i sefydlu'n wreiddiol ym 1974, mae'r Co-op yn cael ei redeg gan bobl leol sy'n canolbwyntio ar fynediad fforddiadwy i fwydydd o ffynonellau moesegol. Cyn belled a sy’n bosib, mae'r holl rawn, codlysiau, ffrwythau sych, perlysiau, sbeisys, te ac eitemau cartref yn cael eu cyrchu gan gynhyrchwyr sy'n talu cyflogau teg ac yn gofalu am ein planed yn y broses o wneud, tyfu a phecynnu eu nwyddau.

Ochr yn ochr â'n cynllun hamperi llysiau a siop Cosyn Cymru, mae cael allfa ar gyfer ein llysiau yn y Co-op yn golygu bod bron i 100% o'n llysiau bellach yn cael eu bwyta yn Dyffryn Ogwen. Gyda dibyniaeth fawr ein system fwyd genedlaethol ar danwydd ffosil, rydym yn hapus bod Fferm Pandy a'n cydweithwyr lleol yn helpu i droi'r llanw a chreu systemau bwyd lleol sy'n wydn, yn fforddiadwy ac yn gynaliadwy.

Mae'r Bethesda Wholefood Coop ar agor ar:

• Dydd Gwener 4pm - 6pm

• Dydd Sadwrn 12pm - 4pm

Mae Hamperi Cynheaf ar gael yn wythnosol!

Ffordd wych o helpu ein fferm yw cefnogi ein cynllun bocs llysiau. Nid oes rhaid i chi gofrestru i dderbyn bocs bob wythnos, ond gallwch ymuno â'n grŵp WhatsApp i weld beth sydd yn y fasged wythnosol.

Felly sut mae ein cynllun llysiau'n gweithio? Ar ddydd Sadwrn rydym yn anfon neges WhatsApp gyda beth sydd yn y fasged (a chyfarwyddiadau ar sut i dalu). Archebion olaf yw 10am ddydd Mawrth. Rydym yn cynaeafu'r holl lysiau'n ffres y diwrnod hwnnw i'w casglu o'r fferm rhwng 3pm ac 8pm.

Ers y llynedd rydym wedi newid y system fel bod yr holl lysiau'n cael eu cyflwyno mewn cratiau mawr. Dewch â bag gyda chi a dewiswch pa lysiau rydych chi eu heisiau. Os nad oes angen llawer arnoch chi yna mae opsiynau i gymryd meintiau llai.

Y gost yw £12 yr wythnos am 6 eitem, mae yna lawer o bethau ychwanegol ar gael ar y diwrnod hefyd gan gynnwys wyau ac aeron wedi'u rhewi.

Stondin fferm newydd yn dod yn fuan!

Mae wedi bod yn gyffrous gweld ein hen sied tractor yn cymryd siâp newydd a bydd y porth blaen yn fuan yn troi’n stondin fferm hunanwasanaeth, lle gallwch brynu ein llysiau, wyau ieir a ffrwythau wedi'u rhewi saith diwrnod yr wythnos.

Mae'r holl gladin pren ar gyfer ein hadeilad newydd wedi'i gaffael yn lleol a'i dorri i blanciau yma ar y fferm. Diolch arbennig i'r holl grefftwyr sydd wedi gweithio mor galed dros y misoedd diwethaf i drawsnewid yr adeilad. Cadwch lygad ar y gofod hwn am fwy o ddiweddariadau stondin fferm!

Cyfarfod Haf Gweithwyr Tir yn Fferm Pandy

Y penwythnos hwn, fe wnaeth criw o wynebau cyfeillgar herio’r gwynt a’r glaw i ddod at ei gilydd yn Fferm Pandy ar gyfer cynulliad haf cangen Gogledd Cymru o Weithwyr Tir (GyT). Cawsant eu gwobrwyo am eu hymdrechion gyda sgwrs fywiog, bwyd da a’r enfys hardd hon ar ddiwedd y dydd!

Mae Gweithwyr Tir yn undeb gwaelodol o ffermwyr, coedwigwyr a gweithwyr tir sydd wedi’u huno gan weledigaeth: byd lle mae gan bawb fynediad at fwyd, tanwydd a ffibr iach a fforddiadwy gan gynhyrchwyr lleol dibynadwy. Mae’r sefydliad yn ymgyrchu dros bolisïau sy’n cefnogi cynhyrchwyr, yn sicrhau cyflogau byw ac amodau gwaith diogel, a system sy’n gweithio mewn cytgord â’r byd naturiol.

Archwiliodd gweithdai yn y cynulliad wasanaethau aelodaeth ac ymgysylltiad gwleidyddol, llunio strategaethau ar gyfer trefnu cymunedol, a gwydnwch hinsawdd.

Rhag Ofn: Cyflwr Cydnerthedd Bwyd Sifil yn y DU heddiw

Mae adroddiad a gyhoeddwyd ym mis Ionawr 2025 gan yr Proffesor Tim Lang yn ysbrydoliaeth i bobl y DU adeiladu gwydnwch yn ein system fwyd sifil. Gwydnwch bwyd sifil, yn ôl yr Proffesor Lang, yw "gallu pobl i fod yn fwy ymwybodol o risgiau i fwyd, y gall i leihau risgiau diangen, ac yn fwy parod i weithredu gydag eraill i sicrhau bod yr holl gymdeithas yn cael ei bwydo'n dda yn ystod ac ar ôl argyfyngau. Ni ellir gadael hyn i'r bobl ei weithredu mewn ffordd ad hoc neu ar eu pen eu hunain. Mae angen proses o ddysgu, adeiladu capasiti a pharatoi".

Mae'r adroddiad pwysig hwn yn adlewyrchiad difrifol o fregusrwydd ein system bwyd os mae argyfwng mawr digwydd. Dim ond gwerth tridiau o fwyd sydd yn y DU ar unrhyw adeg benodol, ac ar hyn o bryd nid oes unrhyw storfa genedlaethol o fwyd.

Fel y dangosodd yr cyber-attack diweddar ar Marks & Spenser a'r Food Coop, gall silffoedd ein harchfarchnadoedd wagio'n gyflym iawn os bydd y dechnoleg logisteg yn cael ei thorri. Os ystyriwn ein dibyniaeth lwyr ar lorïau a thanwydd ffosil i gludo bwyd, nid oes angen llawer o ddychymyg i weld senario gwaethaf posibl o silffoedd archfarchnadoedd gwag a phanig cenedlaethol pe bai argyfwng mawr.

Gallwch ddarllen adroddiad Tim Lang yma ac os ydych chi wedi cael eich ysbrydoli i weithredu, ystyriwch fynychu Cynhadŵyl Fferm Pandy ym mis Hydref lle byddwn yn archwilio'r cwestiwn "Beth yw Diogelwch Bwyd Lleol a Pam ei fod yn Bwysig?"

Fferm Pandy yn Ymuno â Rhwydwaith Byd-eang o Gymunedau Adfer Ecosystemau

Fferm Pandy yw'r safle diweddaraf i ymuno â rhwydwaith byd-eang y Cymunedau Adfer Ecosystemau (ERCs), cam arwyddocaol yn ei ymrwymiad i adfywio ecolegol ac ymgysylltu cymunedol.

Fel ERC, mae Fferm Pandy bellach yn rhan o fudiad byd-eang sy'n ymroddedig i adfer systemau naturiol a chreu atebion adfywiol ar gyfer lles dynol ac amgylcheddol. Mae'r cymunedau hyn yn gweithredu fel "labordai byw," lle mae gwirfoddolwyr, arbenigwyr a thrigolion lleol yn cydweithio i adfer ecosystemau a rhannu gwybodaeth yn fyd-eang.

Wedi'i gefnogi gan Sefydliad ERC trwy gyfathrebu, cyfnewid gwybodaeth ac addysg, mae Fferm Pandy yn anelu at ysbrydoli ymwelwyr lleol a rhyngwladol i gymryd rhan yn y mudiad adfer byd-eang sy'n tyfu.

Gyda'i rôl newydd, mae Fferm Pandy yn helpu i arwain y ffordd wrth adeiladu dyfodol lle mae pobl a'r blaned yn ffynnu gyda'i gilydd. Anogir y rhai sydd â diddordeb mewn cychwyn eu ERC eu hunain i gwblhau'r hunanasesiad ac ymuno â mudiad adferwyr y ddaear.

Lletu Ymwelwyr Fferm Pandy

Mae eleni wedi bod yn brysur gydag ymwelwyr yn dod i'r fferm o bob cwr o'r byd. Mae ein llety wedi'i archebu'n llawn gyda theuluoedd, cerddwyr, pobl y ddinas a myfyrwyr yn dod o bell ac agos i fwynhau harddwch gwyllt Fferm Pandy.

Os oes gennych ffrindiau a theulu yn dod i ymweld â'r ardal, beth am ystyried archebu llety gyda ni ar y fferm? Mae'n ffordd wych o'n cefnogi ac yn ffordd wych o roi blas o fywyd gwledig a ffermio adfywiol i'ch gwesteion.

Y prif atyniadau i blant yw ein hieir hapus, ac yna llus PYO a'r tractor coch mawr!

Gallwch edrych ar ein hopsiynau llety ar ein gwefan neu gysylltu â ni'n uniongyrchol i ymholi.

“Yn rhoi diolch am fwyd a cymrodoriaeth”